Das Betriebsführerpaar Doris und Christian Bigler hiessen die 13 Besucher auf ihrem Hof Amseldingen willkommen. Auf einem kurzen Rundgang führten die beiden Partner die Gruppe über ihren Betrieb sowie durch den Stall und erklärten ihre Betriebsweise.
Einige Zahlen zum Biobetrieb:
25 ha Landwirtschaftliche Nutzfläche
Betriebszweige:
• 27 Milchkühe plus Rinder und Kälber
• 2’600 Mastpoulets
• 20 ha Futterbau
• 2 ha Dinkel
• 2 ha Silomais
• 1,5 ha Gerste
• 2,6 ha Wald
• Arbeitskräfte: Doris und Christian je 100% (Betrieb, Haushalt, Kinderbetreuung), Aushilfen für Arbeitsspitzen
Die Teilnehmenden der Betriebsbesichtigung erhielten viel wissenswerte Informationen z.B. über Pouletmast, die Fütterung der Nutztiere, den Ackerbau in der Biolandwirtschaft sowie über die Biodiversitätsförderflächen. Wie gewünscht kam ein Dialog zwischen Konsumenten und Produzenten zustande.
Trotz angekündigtem Starkregen konnte die Betriebsbesichtigung trocken durchgeführt werden. Auch reichte es am Ende für einen Apéro im Freien mit Fortsetzung des fachlichen und persönlichen Austauschs.
Herzlichen Dank, Doris und Christian, für eure Gastfreundschaft sowie den Einblick in die Sorgen und Freuden eures Berufsalltags.
